Mat & Vin-frågan

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

För lågt pris! Tre goda viner som borde kosta mer: Två röda viner och ett vitt vin. 

Lyssnarfrågor: Mat och vin som passar bra ihop. Fusk på restaurangen.

Pyntat ?Återvin? hiss elle diss? Välkommen att lyssna.

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Chablis: Eleganta torra vita viner ? Vintips från kvalitetsproducenten Domaine Laroche.

Lyssnarfråga vinmatchning till särskild meny.

Filmtips SVT PLAY: Fransk matkultur i dramatiskt och romantisk skimmer.

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nya vintips och lyssnarfrågor. Om Beaujolais Nouveau.

Vinområdet som utmanar med ett bättre klimar.

Nytt från vinvärlden: Stor Champagne-stöld med biljakt.

Nytt rekord för Världens dyraste droppar

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nya vintips: Lyssnarfrågor om viner som passar till 50-årsfesten med Surf and Turf på menyn, och viner till en trerätters bröllopsmiddag.

I studion provar vi också vin av blåbär ? En smaksensation!

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 tips för att prova vin hemma: Rätt viner. Tilltugg lyfter vinet, ordning, mm.

Röda toppviner som rekommenderas att prova >

Il Seggio, Supertoscanare från Bolgheri DOC i Toscana. Nr 2547 på Systembolaget.Penfolds Bin 28, en mini-grange. Nr 16320 på Systembolaget.

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fler vintips: Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Här om miljardären som blev lurad och köpte presidentens fulvin.

Vi svarar på lyssnarfrågor om:

Vad är tanniner?Vad ska jag dricka till sotat lax med tryffelrisotto? Vilka viner utvecklas lagring? Tips på enastående Bordeaux för bara 134 kr.Så här diskar du en knepig karaff.

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hör om varför druvan Pinot Noir är så tokhyllad. Världens dyraste rödviner är gjorda Pinot noir.

I podden tipsar vi dock om 4 Pinot noirviner med högst mänskliga priser: 99 ? 169 kronor.

Vinerna är från erkända vinproducenter, och finns i Systembolagets fasta sortiment.

Alla Pinot Noir-tipsen med nummer och pris >

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 goda vintips: 109 ? 159 kronor.

Alla vinerna med bild och pris >

Vinerna är från erkända och hyllade vinproducenter,

och finns i Systembolagets fasta sortiment.

Vintipsen passar till påskmaten ? och hela året:

Mousserande vin, Röda och Vita viner, och en specialare till efterrätter.

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

QUIZ: Frågor och svar om Italienska viner:

Vilka italienska viner klassas högst?Vilka viner framställs av druvan som kallas Kungen av Piemonte?Vinet som kallas "Världens godaste misstag"?Toscanas vinområden att som höjer sig över mängden.Vad kännetecknar en "Super-Toscanare?Vad hette drinken på Harry's Bar i Venedig?

Gör quizen om Italienska viner hemma: Alla frågorna och svaren på Vinbetyget.se

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vita och röda vintips med lågt och trevligt pris.

Lyssnarfrågor: Går det att göra vita viner av blå druvor?

Kan vinet smaka ännu bättre?

Tre viner från Portugal med fina betyg och höga betyg >

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vin är perfekt som julklapp: Vi tipsar om utvalda viner och champagne ? från 125 kr till 649 kr.Förenkla livet och efterrätten: Calles Choklad & Kolasås är ett mästerfärdig att servera.

Länk till vinerna och andra tipsen läggs upp snart.

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi svarar på bra och kul frågor från lyssnarna:

Kan man kyla ett vin flera gånger utan det tar skada?Vad dricker man till ett fylligt rödvin från Ribera del Duero?Och vilka viner passar till asiatiskt som Pas Thai och Som Tam? Varför har vissa viner på Systembolaget blivit större ? och hur det med kändisvinerna?

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Inget kött är lika ekologiskt och naturligt som vilt. Men vilka viner passar?

Vi tipsar om utvalda röda viner från Frankrike, Portugal och Argentina.

Vinerna matchas till olika typer av vilträtter med tillbehör. Priserna från 95 kr till 289 kr.

Röda viner med höga betyg som passar till vilt >

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det talas allt mer om viltköttets alla fördelar. För det kan inte bli mer ekologiskt. Vilt är motsatsen snabbuppfödda djur som får samma kost varje dag. Podden gästas av Johan Linander som både jagar och lagar vilt.

Vi besvarar lyssnarfrågan om vad man ska tänka på när man börjar laga vilt:

Om att vara extra noga med temperatur och tid.

Om vilka delar som är enklast att börja med.

Vad som går i stekpannan, grytan och ugnen.

Och så förstås många goda rätter av vilt.

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Delikatess som är gratis! Kantareller är än så länge fria att plocka. Den gula svampen förhöjer smaken på det mesta.

I podden tipsar vi om ett vitt vin vin med lågt pris som passar bra till kantarelltoast och kantarellpasta.

Det blir också ett rött vin av en hyllad producent från norra Italien till en mäktig svamprisotto.

Och kul svamphistorik: När svenskarna eldade med svamp istället för att äta den. Men så kom en man med fina vanor från Frankrike och utsågs till Sveriges kung...

Länk till vintipsen läggs upp inom kort.

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kul kunskap om Bordeaux: 9 frågor om världens mest kända vindistrikt. 

Hör om genidraget som gav Bordeauxviner högst status och påverkat andra vinländer. 

Hör också om när tjusiga Bordeaux-slott förlorade mot en oansenlig uppstickare i sensationell blindprovning.

Mailfråga i slutet av avsnittet. Vinn ett presentkort. 

Lycka till!

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget > 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Alla gillar inte öl och snaps. Och visst finns det viner som passar till kräftor.

Det ska helst vara ett vitt vin av druvan riesling.

Vi tipsar om ett vin som också som också passar till Västerbottenpaj, kantareller och ostar.

Vitt vin som passar till kräftor och goda tillbehör >

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Podden gillar goda nyheter. Som det nya vinet från kultproducenten Bread & Butter: En härlig smakfull Cabernet Sauvignon från Kalifornien. Av druvan som kallas Kungen av blå druvor. Som gjort för grillat kött som örtkryddade lammracks.

Länken till vinet läggs upp snart.

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Upptäck mat- och vinlandet Portugal. Podden gästas av Jonathan Falk som berättar om sitt Portugal där hans matglada farmor alltid lagar portugisiska specialiteter med skaldjur. Jonathan har tagit steget och börjat importera viner från Portugal som saknas i Sverige. Vi provar och pratar också om Pet Nat.

Jonathans nya Pet Nat i som presenteras i avsnittet >

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Champagne QUIZ för alla vetgiriga lyssnare.

Alla frågorna i Champagne-frågesporten finns också här >

Vinbetygets Topplista Bästa Champagne under 400 kr >

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Podden svarar på lyssnarfrågor:

Om vinglas ? Vad som är viktigt och vad man kan kan strunta i.

Om korkskruvar ? Se upp med Fulskruven. Vi tipsar om Finskruven med bra pris.

Och så tipsar en liten och smart vinpryl som alla borde ha.

Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vin i halvflaska är många gånger perfekt. Vi tipsar om rött, vitt, rosé och crémant från Systembolagets hyllor.

Vi provar också vin i burk för första gången. En förpackningen som ligger i tiden, vilka är fördelarna?

4 goda vintips på halvflaska >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Spaniens hyllade och trendiga vinregioner:

Rött finvin från Priorat.

Rött fynd från Monsant.

Vitt av Albarino-druvan från Galicien.

Till spanska vintipsen i avsnittet >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Spanienexperten Johan Franco Cereceda berättar hur Spanien utvecklas med bättre och modernare viner.

Om när 700 vinodlare i Rioja blev förbannande på honom.

Om vinregionerna som tar ett kliv framåt.

Om varför sherry är perfekt till tapas - och vilken sort som är torrast.

Mer Johans fina böcker om spanska viner

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Möt poddens gäst Anders Melldén; sommelier, lärare i vinkunskap, krönikör och författare till läsvärda vinböcker.

Så här går en proffs-provning till på Systembolaget. Vi pratar hållbart och Systembolagets nya märkning, samt om framtidens förpackningar.

Och är vinspråket onödigt krångligt?

Mer om avsnittet och böckerna på Vinbetyget >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi svarar på frågor om:

Vad är Orangevin?Vilken typ av mat passar till fylliga vita viner?Dags att fira: Bollingers årgångschampagne och matchande rätter.Vilt på menyn, vilka viner passar till?Enkla och goda tilltugg till filmen.Tips tre Oscars-filmer som får TV-soffan att gunga.Och nya serien som man aldrig vill att den ska ta slut.

Till avsnittets tips på tilltugg och filmer >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Förr var Lambrusco ett ganska tråkigt och sött vin.

Idag finns Lambrusco i modernare stil: Fruktig och knastertorr och härligt pärlande.

Det här särskilda italienska vinet är perfekt till mingel och plockmat.

Lambrusco-tipset i avsnittet >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Snabba vintipset! Vi svarar på lyssnarfrågan från Louise:

Vintips till skaldjur med några droppar citron.

Vitt vin som är elegant och friskt med lång smak från Loire:

Fournier Poully-Pumé av druvan Sauvignon blanc

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lär känna fina mousserande viner och bubbel från England, Italien och Spanien. Och förstås också Champagne och den exklusiva varianten som gör succé.

Vi provsmakar också en udda nyhet som Vintonic, kan bli vårens AW-hjälte. Allt sker på specialmässan Sparkling Stockholm.

I avsnittet: Mousserande viner från olika länder, pris och artikelnummer >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Så här enkelt gör du Rödvinssås. Rund och god till både kött och fisk.

Viner som passar i såsen ? och viner som inte passar i såsen.

Vi svarar också på lyssnarfrågan om vin till Pulled pork med en smakrik och svårmatchad sås.

Vinet i Rödvinssås och Vintips till Pulled pork >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vintips till Amanda som gör en god lax i ugnen med en härlig sås.

Vitt prisvärt succé-vin från Österrike med högst rebellisk etikett:

The Butcher White Cuvée 119 kr >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Så här enkelt lyckas du med risotto. Vi tipsar om rätt ris, buljong, ost och vin.

Och hur du får din risotto krämig och alldeles underbar.

Hör också om legenden om hur Risotto alla Milanese skapades vid ett bröllop när alla tappade hakan.

Vintipsen till Risotto

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vintips och Lasagne ? Italiensk husmanskost när den är som bäst.

Lasagnen kommer från Emilia- Romagna och Bologna, precis som släktingen Ragu Bolognese.

Bechamelsåsen är nyckeln till att lasagnen blir saftig och god:

Hör mer om den klassiska grundsåsen.

Vi väljer ett lätt och ungt vin av druvan Barbera från Piemonte, med lågt pris:

Vintipset: Ricossa Barbera Organic

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Så här enkelt kan du börja lagra vin. Och några saker att se upp med.

Vinerna som utvecklas vid lagring.

Här hittar du årgångarna att satsa på.

Mästerproducenternas viner som stiger i värde.

Tips på tre utvalda lagringsviner

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

PIZZA?TOPPEN: Klassikern Vesuvio, en av Sveriges mest populära pizzor + Topprankat vin.

Med sin milda smak ingredienser passar inte kraftiga röda viner till den här pizzan.

Vinbetygets matchande vintips med höga betyg: Ett lätt och ungt rött vin från norra Italien, det lilla området Bardolino:

Länk till vinet Corte del Pozzo Bardolino, läggs upp snart.

I avsnittet kan du också höra om vulkanen Vesuvio, som givit namn åt pizzan,

och som är granne med pizzans huvudstad Neapel.

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Vinbetygets App: Bästa vinerna på Systembolaget >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hemligheten: Därför gillar vi champagne och bubbel.

Så här enkelt förhöjer du smaken smaken ytterligare.

Missa inte årgångs-champagnen som snart är slutsåld på Systembolaget.

Senaste trenden i champagnevärlden.

4 utvalda tips från Vinbetygets topplistor: 120 ? 639 kronor.

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Alla gillar inte öl och snaps ? Lyckligtvis passar vissa viner till julmaten.

Julen blir ofta dyrare än man tänkt ? Vi tipsar om riktigt bra viner med lågt pris.

Julbordet är ofta yvigt ? Till vissa rätter passar Röda viner.

Och vissa rätter matchats bäst med Vita viner.

Vintips: Rött och vitt vin till Julmaten >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Allt om Nobel: Världens största fest, striden om arvet och skandalerna.

Inställt i år men Podden har förstås en egen Nobelsfest.

Hör om:

Överdådiga maträtter och drycker. Vi tipsar om champagnen som fått guldmedalj.Alfreds Nobels gigantiska arv som alla ville åt. Genom stor list hamnade pengarna i Sverige ? och Nobelpriset kunde skapas.Om skandalerna; Tramsiga rockstjärnan, statsministern som klantade sig vid honnörsbordet, och klänningen som fick alla att tappa hakan.

Utvalt Champagne-tips, pris och nr >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

BIFF RYDBERG: Älskad klassiker som finns på de bästa restaurang-menyerna.

Så här skapades maträtten: Den omättligt rike grosshandlaren Abraham Rydberg, hade ett finger med i spelet. Men han fick aldrig smaka på rätten.

Tips för att laga Biff Rydberg själv. Och matchande vintips från Vinbetygets topplista.

Ekologiskt, hyllat vin från Frankrike av mästerproducenten Chapoutier.

Vinet som passar till Biff Rydberg

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mums! sa Italienska drottningen. Margherita ? Den enda pizzan som är skapad för en drottning.

Vintipset som passar perfekt till Pizza Margherita. Från Valpolicella vid Gardasjön:

Fynd-vin till Pizza Margherita 119 kr

Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vin till den Italienska klassikern Pasta Salsiccia? Vi tipsar om en härligt fyllig Ripasso. Mycket prisvärd! Ett fynd med höga expertbetyg ? På Vinbetygets topplista förstås.

Vintipset med pris och länk till Systembolaget >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Favoriträtten Carpaccio som finns på bättre restaurangmenyer.Goda ingredienser som lyfter smaken.Vem lyckades skapa den eleganta maträtten? Och varför ville den italienska grevinnan ha just den här maten?Harry's Bar i Venedig, förmodligen Världens mest omtalade bar ? Tack vare en pank amerikan och en bartender med stort hjärta.Men vem var Carpaccio?

VINTIPS AVS 31: Det röda och vita vinet som passar till Carpaccio >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vinet som vann den stora vinprovningen. Passar till hamburgare men också till kyckling, plockmat, vegetariskt och för att smutta på i soffan.

Chateau Ste Michelle Syrah Box, pris och nr >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Världens bästa misstag skapade Amarone:

Malin frågar podden och vill veta allt om Amarone:

Så här blev Amarone ett succévin.Det fylliga röda vinet från Valpolicella är Extra Allt. Amarone della Valpolicella Classico har Italiens högsta klassificering: DOCG. Så här hittar du den bästa Amaronen på Systembolaget (se upp med den billigaste).Matcha Amarone och mat: Mycket smak på både vin och rätter. Frippe får svar med tips om en mycket bra Amarone i 40-års present. Podden föreslår en tilläggspresent.

Födelsedagspresenten 399 kr: Zenato Amarone della Valpolicella Classico >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Här är vinet som passar till sushi och även heta asiatiska smaker: En särskild riesling av mogna druvor ? Kloster Eberbach Spätlese.

Pris: 129 kr. Nr 6257.

Vinet på topplistan med betyg ock länk till Systembolaget >

?Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >

Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >

Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.