Bra podcast

Sveriges 100 mest populära podcasts

Topplista Samhälle och kultur Nyheter och politik Barn och familj Fritid Näringsliv Historia Hälsa och motion Komedi Konst och kultur Musik Religion och spiritualitet Sport och fritid Skönlitteratur Stat och kommun Teknik Tv och film Utbildning Vetenskap Verkliga brott
Matpodden

Matpodden

Jimmy Guo och Siri Barje är kokboksförfattarna bakom en podd som handlar om... ja, mat och inget annat. Här avhandlar vi varje vecka teman, både högt och lågt i syfte att utbilda, inspirera och kåsera kring allt som får det att vattnas i munnen. Räkna med att få mängder av recept, tips och spaningar som som kommer att göra dig till en bättre matlagare.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Prenumerera

iTunes / Overcast / RSS

Webbplats

shows.acast.com/653fbb8918e0ae00117e8436

Avsnitt

15. Viltplockat ? gratis mat från skogen

Äntligen har naturens skafferi öppnat för säsongen. I detta avsnitt sätter Jimmy och Siri på sig gummistövlarna och beger sig ut i skogen för att plocka ätliga vilda växter.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-04-24
Länk till avsnitt

14. Valborg ? såhär firar man

Valborg, vad sjutton handlar det om egentligen? Och vad har det med mat att göra? I denna veckas avsnitt förklarar Siri Barje varför vi alla borde ge valborgshelgen lite mer kärlek och lite mer matlagning. Det blir våriga recept! Italienskt och franskt tema! Bjudvänlig mat!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-04-17
Länk till avsnitt

13. Woka ? hur gör man egentligen?

I detta mycket kunskapstäta avsnitt avhandlar Jimmy och Siri wokens alla hemligheter, quirks och ger massa tips om hur du wokar hemma på riktigt.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-04-10
Länk till avsnitt

12. Enkel vardagsmat (fast god)

Vad lagar vi egentligen en gråmulen onsdag när tid och inspiration tryter? I veckans avsnitt tipsar Jimmy och Siri vi om fyra recept vi ständigt lutar oss mot när det ska gå snabbt och bli gott.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-04-03
Länk till avsnitt

11. Vad vi lagar till påsk

Lagom inför påskhelgen har Jimmy och Siri komponerat varsina trerättersmenyer med påskig (fast god) mat att fira jesu död/icke-död med. Vad är egentligen påskmat? To sill or not to sill? Och vilken är den ultimata kryddan till lamm?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-03-27
Länk till avsnitt

10. Det asiatiska skafferiet

Dessa 11 asiatiska smaksättare måste du bara ha hemma! Denna vecka besvarar vi en av våra vanligaste lyssnarfrågor - vad måste man ha i sitt skafferi och hur använder man dessa ingredienser? Även: skvaller om kulturell appropriering.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-03-20
Länk till avsnitt

9. Pasta vol 1.

Äntligen är det dags att prata recept igen! Denna vecka hyllar vi kolhydraternas konung och delar med oss av våra bästa pastarecept, vad säger ni om Mafalda med kycklingleverragu? Karamelliserad majs med alfabeto? Eller blomkål med pecorinostekt panko? Detta och mycket mer i veckans avsnitt.


Klippning: Niklas Runsten


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-03-13
Länk till avsnitt

8. Kokböcker vi älskar just nu

Lagom till bokrean har vi dammat av sex nya och gamla kokboksfavoriter i våra hyllor.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-03-06
Länk till avsnitt

7. Restaurangetikett 101

I veckans avsnitt reder Siri och Jimmy ut de sociala koder som gäller på restauranger. Hur gör man för att manipulera sig till den bästa servicen och vad är egentligen en giltig anledning för att skicka tillbaka maten?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-02-28
Länk till avsnitt

6. I säsong: Vinterns råvaror

Ständigt pratas det om att man ska äta lokalt och det som är i säsong. Men såhär i vabruari är det inte helt lätt att känna mat och livslust. Men oroa er inte, i detta avsnitt har Jimmy och Siri har tänkt till på hur man ska finna ljuset i tillvaron och överleva vintern med med citrus, bittra blad och rotfrukter.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-02-21
Länk till avsnitt

5. Mackor del 1

Vi ÄLSKAR mackor. I detta avsnitt plockar vi fram fulbrödet, finsmöret (eller majjon) och gör världens bästa mat. Featuring: tuna melt, mackjärnstoast, purjolöksknäcke

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-02-14
Länk till avsnitt

Alla hjärtans dag-special: Dejtmat

Har du en dejt men ingen aning om vad ni borde äta? Kul för dig! För i detta extrainsatta avsnitt diskuterar Jimmy och Siri SEXIGA maträtter som får kan få safterna att flöda.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-02-13
Länk till avsnitt

3. Soppor

Slät eller chunky? Klar eller redd? I detta avsnitt hyllar vi de underbara sopporna i våra liv. Featuring: avgolemono, mormors svampsoppa, kimchi jigae och mycket mer.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-02-07
Länk till avsnitt

2. Halvfabrikat vi älskar

Denna vecka lägger Siri och Jimmy vi prestigen på hyllan och lyfter lyfter fram vardagshjältarna i våra skafferier, frysar och kylskåp... halvfabrikaten som vi gång på gång förlitar oss på för att förenkla våra liv.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-01-31
Länk till avsnitt

1. Oxmånaden ? god mat för en billig peng

Inför årets fattigaste period har Jimmy och Siri slagit sina dumma huvuden ihop och tänkt till hur man ska laga god mat på en budget. I detta avsnitt: världens godaste daal, omurice, pimpade snabbnudlar och bubble and squeak vad är det ens?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-01-25
Länk till avsnitt

Trailer: Matpodden med Jimmy Guo och Siri Barje

Siri Barje och Jimmy Guo släpper nu en ny podd om allt vi älskar att laga och äta. Häng med när vi veckovis nördar ner oss i nya teman där vi bjuder på handfasta tips och väldigt starka åsikter om god jävla mat.


Klippt av Niklas Runsten.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2024-01-24
Länk till avsnitt
Hur lyssnar man på podcast?

En liten tjänst av I'm With Friends. Finns även på engelska.
Uppdateras med hjälp från iTunes.